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酒店餐饮制服定制各个岗位的要求及色彩如何选择

时间:2022-08-08浏览次数:732

在酒店里面岗位有着很多划分,依据这些不同岗位的划分,他们之间制服等相关职业装定制也有着各自不同的特性,那我们该怎样依据不同岗位的请求来制造这些制服以及选择这些制服的颜色呢?今天小编就来和你讨论下这事吧。

  一、酒店制服定制之前厅部

  1、迎宾员、门童:其特征是具有明显的礼仪标志,要表现严肃、热情、大方,再加上必要的服饰相配,既要能展示出迎宾员的着装美感,又要能表现出酒店的层次.颜色多以红、白或红黑色比照。

  2、行李员、领班:着装主要表现行动矫捷、利索,样式多为立领、低圆筒帽,上衣稍短但要得体,制服颜色选择亮堂但又不艳丽为好。

  3、前台:前台是酒店最重要的职位之一,是酒店运营效劳的中心环节。前台的服装主要特征是严肃、沉稳、严谨,因而大多以西服或变款西服为根底样式。配饰划一,不花哨,颜色素雅而明快,颜色多取深色彩的。

  4、 管理人员:全体的西装面料宜迭用,国产毛料颜色以黑色为主。

  二、 酒店制服定制之餐饮部

  1、中餐:中餐厅多以旗袍为主。旗袍的设计简单而美观,线条明晰而高雅。旗袍可分为中餐咨客、中餐效劳员、中餐传菜员和中餐领班。中餐咨客、迎宾员:多以长旗袍设计为主,长至脚腕,可长袖、短袖、七分袖,也可无袖。服装主要特征是严肃、漂亮大方,表现东方女性特有的魅力与美感,颜色多取鲜艳的色彩。面料以金线绒、缎料为主。中餐效劳员:为短样式旗袍,袖部、下摆部都较为顺应效劳需求。面料以制服呢为主。中餐传菜员:多以精练式旗袍,线条明晰,外型精练,即表现旗袍特征,又便于效劳运作,普通需佩戴围巾,装饰水平和颜色与中餐效劳员相对照应,但不能超越中餐效劳员。面料以制服呢为主。中餐领班、部长:多以西服套装或变款西服为根底样式,配上与中餐效劳员或传菜员相同颜色的花边或配饰。颜色多取深色与效劳员相对照应,表现部门的整体统一。面料多以国产毛料或制服呢为主。

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  2、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐效劳员。西餐咨客:多为小姐,普通穿黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,颜色多以红、白、黑色为主。西餐效劳员:短西服或西式马甲,内穿白礼服,打黑领结,配黑腰封。颜色同咨客相同。

  3、咖啡厅咨客、领班(效劳员)、送餐员、调酒员(领班):咖啡厅的衣着较为随意,效劳员样式为短西服或西式马甲。女效劳员可选择连衣裙。面料可采用棉质碎花,服装的主要特征是浪漫、温馨。咖啡厅咨客穿黑色侧开叉长裙,上配与效劳员同色系的马甲或短西服,内穿白色衬衣,领型可变化,颜色比拟亮堂、生动。

  4、酒吧:(又称吧台)多为男性效劳员,多为西式马甲,也可为露背式马甲,可选用缎面或花料、闪光花料的面料,颜色华贵、气度。

  5、厨师服:厨师服样式宽松,颜色卫生。普通为白色,配帽子。西厨帽子很考究,帽子愈高,级别愈高。厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨:普通为白涤棉或纯棉上衣,黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。厨师:白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。厨工、洗碗工:白上衣、兰裤,配围裙。

  三、 酒店制服定制之客房部

  1、客房部:包括楼屋领班(效劳员)、公共区域领班(清洁工)。客房效劳员服装的特征,请求其服装必需顺应清算房间等一系列操作,便于运动,样式力图简约、大方、宽松,颜色干净洗濯。面料以蓝色、咖啡色的制服呢为主。

  四、 酒店制服定制之工程部

  1、工程部:普通用的较多的是夹克衫和工程裤或连体裤(夹克 和裤子连体)或一些T恤衫,其特性是工作便当,布料易洗、 易磨、吸汗。

  五、 酒店制服定制之保安部

  1、 保安服:普通有一些保安的规范,在其根底上变化,普通饰物有帽子(大盖帽、贝雷帽)、皮带、哨带、户章。

  2、 司机:普通同保安服类似。以西装配色,或立领短上衣,如帽子,主要以白色、深兰色有主。

  六、 酒店制服定制之快餐厅

  快餐厅效劳员服装的特征,简约明快,表现快餐干净,快速的效劳,颜色多为红、黄、兰、粉红等明艳的色彩来表现热情、生动的效劳风气。多采用彩色条纹布料,来表达其青春的动感。宴会厅效劳员,以沉稳的色彩,激进而文雅的样式达他们标准的效劳风气。

  七、 酒店制服定制之文娱部

  1、桑拿按摩中心:包括迎送员、休息室效劳员、按摩员、客人服更衣员、修甲工、水池效劳员。变化无常的桑拿迎宾服,朝气蓬勃、自在豪放、清新宜人。颜色表现温馨、浪漫,面料多为棉质或毛巾料。

  2、安康中心:包括台球效劳员、保龄球效劳员、泳池效劳员、健身房效劳员、麻雀房效劳员。是文娱场所的系列制服,其制服多采用青春的色彩,生动的样式,动感激烈。


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